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山楂酒 | 一树红果放光彩,酿出琼浆美酒来来源:山东省地理标志产业协会发布时间:2021-01-26 10:10:59【

[文章导读] 山楂酒 | 一树红果放光彩,酿出琼浆美酒来

颜春集团始创于上世纪八十年代,地处鲁中名城淄博博山,占地20000余平方,是一家致力于酒水系列产品研发、生产、销售的综合性大型公司。2010年公司被淄博市政府授予市级农业化龙头企业、淄博市都市农业科技示范荣誉称号。2012年齐鲁股权交易中心成功挂牌。

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颜春的诞生

 

1948年初淄博川解放,淄博市人民政府将淄川地区老酒业华丰、元亨、益生久等5家酒作坊合并,成立了“山东淄川酒厂”生产“东方牌”红果酒,是当时的省优产品。1982年至1984年红果酒就进入了中南海,人民大会堂,是党和国家领导人宴请外宾专用酒,曾受到彭真、邓颖超等国家领导人的高度评价。至今山东颜春酒业科技有限公司董事长孙长春是红果酒第六代传人。

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原料精挑细选

 

国家有机认证,防伪追溯,完全达到有机种植标准,保证了种植的优质性。采摘以小心的人工呵护法,在山楂八成熟的进行采摘,八成熟时果汁水分含量最高,在采摘时熟练的工人会对山楂进行树上采摘筛选,不好不采。采摘后送进压榨前会有更高级的技术工人进行二次筛选,确保被压榨的每粒山楂都达到高品质要求。

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山楂酒的功效

 

山楂酒是以山楂为主要原料,用浸泡原酒和发酵原酒酿制而成的一种低度果酒,它沁润细腻、幽雅浓郁、晶莹剔透、保留天然果香,略有微涩,是优质的饮料酒。可用来治疗劳动过后身痛疲倦和妇女痛经等症。

 

营养成分:18种氨基酸,特别是维生素C的含量较高,达到89克,比苹果高17倍,比梨高30倍。其主要成分有:山楂酸、黄酮、维生素C。

 

主要功能:健胃消食、减肥、降血脂血压、防衰老、增强肌体免疫力等。山楂酒沁润细腻、幽雅浓郁、晶莹剔透、保留天然果香,略有微涩,是优质的饮料酒。

 

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