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金乡小米 | 色泽金黄,质粘味香来源:山东省地理标志产业协会发布时间:2021-01-08 11:44:33【

[文章导读] 金乡小米 | 色泽金黄,质粘味香

马庙镇程李庄村北的马坡地块是金谷米的发源地。此为是国家稀有的褐化土潮土,土壤为典型弱碱性土壤,金乡的气候条件也适宜谷子的生长,得天独厚的自然条件,造就了金乡小米优良的品质。种植的金谷米粒小而金黄,熬出来的小米粥,色泽金黄,质粘味香,悬而不浮,油而不腻。俗称“能挑七层皮”,历史上被称为“三大怪”之一。

 

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相传康熙南巡私访,夜半路过金乡的马庙马坡一带,热情好客的老乡给康熙熬了一碗小米粥,康熙吃后称人间美味大为赞赏,从此金乡小米成为贡米,此地也因康熙皇帝当时骑着一匹白马而得名“马坡金谷”。美国前总统尼克松访华期间品尝过马坡金谷小米粥,对此赞不绝口,并将金谷米带回美国。1996年马庙镇被中国农业部命名为—中国金谷之乡。金乡圣丰谷源米业有限公司成立于2007年,位于马坡金谷——金乡县马庙镇金西产业园。

 

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为打造金乡历史品牌,在千家万户消费者的心目中树立品牌形象,企业成功注册了“马坡金谷”商标、“金乡小米”地理标志商标,与金乡县马坡金谷种植农民专业合作社联姻,产品从源头耕种做起,走公司+合作社+基地的路子,向农户提供谷种、生物肥、技术指导、收割、收购等全过程服务,确保产品质量,产品经过严格检测,符合绿色食品的标准。加工生产采用国家先进的流水线作业,确保生产的每一粒米都是健康的,无任何的污染和添加剂,让大家吃的放心。

 

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1996年

马庙镇被国家农业部命名为“中国金谷之乡”

2011年

“金乡小米”获得农产品地理标志

2013年

获得地理标志证明商标

2014年

马坡金谷小米荣获第十二届全国农交会畅销产品

2015年

马坡金谷入选全国名特优新农产品目录

2017年

马坡金谷纳入山东农产品知名品牌

荣获中国绿色食品博览会金奖

荣获山东省第四批老字号品牌称号

2018年

马坡金谷小米荣获第十六届中国国际农产品交易会金奖

入选“中华老字号故宫过大年”活动参展优质农产品

2019年

荣获中华品牌商标博览会金奖

 

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章丘龙山小米、蔚州桃花米、沁州黄小米、金乡小米并称为中国四大贡米。



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