位于山东半岛东部的威海市文登区，与韩国隔海相望，因秦始皇东巡“召文人登山”而得名，距今已有1400多年的建置史。作为我国著名的“水果之乡”，文登地处北纬37度，境内丘陵起伏，气候温和，土质疏松，是世界公认的著名“水果优生带”和优质苹果最佳适生区之一。

文登苹果先后获评“中国地理标志保护认证产品”“全国名优特优新农产品”“最受消费者喜爱的中国农产品区域公用品牌”，文登也先后被评为“中国苹果之乡”“全国无公害农产品(果品)生产示范基地”、农业部“948”重大项目苹果GAP示范基地、 “中国优质苹果基地”等。

2016年12月，“文登苹果”注册为中国地理标志证明商标，并于2020年入选“中欧地理标志首批保护清单”，在海内外享有越来越高的声誉。

文登苹果的栽培历史悠久，据记载，清朝时期，当地农民就在自家房前屋后、田间地头栽种苹果树。民国初年，东谭家口的谭姓村民从烟台福陵夼引进苹果苗，文登境内开始有了小规模的苹果园。由于天时地利，再加上当地人的勤劳智慧，文登如今已成为花果飘香的“人间宝地”。

说起文登的苹果，不但果型大、果皮薄，果肉脆、肉质细腻，而且芳香味浓，多汁爽口，品质极上，让吃过的人念念不忘，回味无穷。早在2010年，农业部就已批准对“文登苹果”实施农产品地理标志登记保护，近年来，文登苹果更成为全国的“网红苹果”。

当地年平均气温仅为11.5℃，苹果生长期病虫害少，霉菌不易生成，而长达2540.7小时的年日照时数，又能充分满足苹果生长所需的条件。此外，文登苹果的采摘时间在每年霜降之后，生长期得到充分延长，糖分凝结度更高，水分也更足。

除了具备良好的生长环境之外，文登果农还不断总结经验，优化培植方式。为了让苹果更均匀地接受光合作用，他们在果园地里铺设了反光膜，让苹果自由享受“日光浴”。从而使树冠下部及内膛的果实充分着色，颜色变得更红、更艳，提高了果品外观品质。