兖州黄牛腿山药|蔬菜

: 兖州黄牛腿山药

商标注册号：15519901
商标注册人：济宁市兖州区颜店镇黄牛腿山药技术开发协会

15650036071

地理标志证明商标的商品的生产地域范围位于东经116°35′-116°51′，北纬35°23′-35°43′。分布在济宁市兖州区境内。
该地域特定的自然地理环境: 位于泰沂山前汶泗冲击平原，平原面积646.7平方公里，占总面积的99.7%，其中耕地面积597803亩。地势自东北向西南微斜，境内土壤类型主要为褐土，一般通体呈褐色而较鲜艳，耕性、通气、透水性尚好，多数地块心土层有粘层或粘化层，有利保水保肥，适宜作物广，发小苗又发老苗，是建设稳产高产的优质土壤。兖州有丰富的水资源，地下水储量约20亿立方米，深层日开采量可达60万立方米，是中国山东三大丰水区中唯一尚未大量利用地区，水质较好，属于奥陶系岩溶裂隙水，含有丰富的矿物质和微量元素，是灌溉山药的主要水源。
“兖州黄牛腿山药”特定品质为：块茎中下部较粗，呈纺锤形，长约70-90厘米，横径6-7厘米，单重0.5-1.5千克，皮黄褐色，肉白色，表面根毛较密，品质较好，一般每公顷种植6-6.3万株，每公顷产量4.5-6万吨。据测定每100克兖州黄牛腿山药含水分82.6克，蛋白质1.5克，碳水化合物14.4克，粗纤维0.9克，钙14毫克等。

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