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泗水黑猪

商标注册号：16081999
商标注册人：泗水县畜牧技术推广工作站

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产品详情
该区域养殖的“泗水黑猪”，背毛为黑色，鬃毛比较突出，肚腹比较大，外表与野猪相似。肉质优良。据测定，肌内脂肪的含量最高达到18.76%，平均高达11.62%，是国内优质猪肉的2-3倍，其肌苷酸含量1.54mg/g，总胶原蛋白4.13mg/g，亚麻酸1.3mg/g。
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