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马踏湖白莲藕

商标注册号:17141217
商标注册人:桓台县起凤马踏湖特产产业协会

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白莲藕是马踏湖中特产之冠。全湖有藕田近4000亩,白莲藕是春暖后植秧,六七月作藕,这时的藕当地人俗称“新藕”,它洁白如玉,鲜嫩甜脆。采片荷叶把藕包好,轻捶击碎,拌些白糖,吃起来爽心甜脆。1972年美国总统尼克松访华时,就曾食用过湖中的白莲藕。
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